Patrimonio e competenza

Fondata nel 1967 da Carlo e Venanza Ciciani, la nostra azienda coniuga decenni di esperienza con un profondo rispetto per la terra. Coltiviamo, raccogliamo e selezioniamo con cura i tartufi più pregiati, offrendo sapori autentici e una qualità eccezionale tutto l'anno.

Questo sito mette in risalto la nostra tradizione, i nostri prodotti e i servizi che permettono a chef, distributori e amanti della gastronomia di tutto il mondo di assaporare il vero gusto dei tartufi di qualità superiore. Ogni tartufo riflette il nostro impegno per l'eccellenza e l'autenticità.

Il nostro approccio

Al centro della nostra attività c'è la passione per il tartufo e la dedizione alla qualità. Dall'attenta piantumazione degli alberi tartufigeni alla meticolosa selezione, garantiamo che ogni prodotto soddisfi i più elevati standard qualitativi.

Qui potrete scoprire la nostra storia, esplorare le nostre varietà di tartufo pregiate e scoprire come portiamo i rari tesori della foresta direttamente nelle cucine e sulle tavole di tutto il mondo. Il nostro lavoro è guidato dalla tradizione, dalla competenza e dall'impegno a offrire sapori e freschezza ineguagliabili.

SQUADRA

Claudio Ciciani - Fondatore

Claudio è il fondatore di Eden, unendo decenni di esperienza alla passione per i tartufi pregiati. La sua visione ha trasformato l'azienda in un punto di riferimento per qualità e autenticità.

Federico Ciciani - Direttore

Lavorando al fianco dello zio Claudio, Federico porta dedizione e visione all'Eden, continuando la tradizione di famiglia nella selezione e nella distribuzione di tartufi di prima qualità.

Erik Ciciani - Logistica

Erik, membro della nuova generazione di Eden, ha imparato e lavorato con il padre Claudio fin da bambino, continuando la tradizione familiare di qualità e genuinità nel mondo del tartufo.

Elementi fondamentali

Tre elementi fondamentali definiscono la nostra identità e plasmano tutto ciò che facciamo: la terra, il tempo e l'eccellenza. Non sono semplicemente valori che menzioniamo, ma principi che guidano il nostro lavoro quotidiano e la nostra visione a lungo termine. Rappresentano il fondamento su cui la nostra azienda è cresciuta dal 1967.

La terra è dove tutto ha inizio. Fornisce le condizioni, il ritmo e il carattere che rendono unico ogni tartufo. Rispettare la natura e comprenderne i cicli ci permette di preservare l'autenticità e garantire la costanza della qualità stagione dopo stagione.

Il tempo trasforma la dedizione in competenza. Decenni di esperienza, tradizioni tramandate di generazione in generazione e una continua attenzione ai dettagli hanno plasmato il nostro know-how. L'eccellenza è il risultato naturale di questo percorso, che si riflette in ogni tartufo accuratamente selezionato che raggiunge le cucine di tutto il mondo.

Il posto

Una terra incontaminata e autentica, dove la natura detta il ritmo. Qui, i tartufi crescono con profondità e carattere, puro riflesso della terra che li nutre.

Tempo

Dal 1967, una storia plasmata dalla tradizione e dalla competenza silenziosa. Il tempo diventa esperienza, conoscenza ed eccellenza.

Eccellenza

Tartufi accuratamente selezionati e disponibili tutto l'anno. Un lusso naturale che viaggia per il mondo, preservandone aroma, freschezza e prestigio.